さつまいもを使ったクッキー作りに挑戦しました。

最初にさつまいもの皮むきをしました。

次に輪切りにして茹でました。

茹でたさつまいもをマッシャーで潰しました。

潰したさつまいもに溶かしたバター・ホットケーキミックス・牛乳・砂糖を加えて混ぜました。

その後、各自が丸めて軽く押さえて平らにして、天板に並べて焼きました。

少し焼き色がついてとても美味しいクッキーになりました。

自分たちで作ったクッキーはきっと格別な味だったと思います。