家庭科 11/15
給食の先生と一緒に「うまみのもと」について学習しました。
最初に、用意された2種類のお味噌汁を比較しました。
見た目や匂いを確かめてから、飲んでみました。
飲んでみると味の違いがはっきり分かりました。
出汁が入っているかどうかで、味が全然違うことが分かりました。
今回の出汁は、いつも給食室で使っている「うるめいわし」でした。
出汁に使ったあとの「うるめいわし」は味がほとんどない状態でしたが、「美味しい」と食べている子もいました。
登録日: 2023年11月16日 /
更新日: 2023年11月16日