献立:黒糖パン、牛乳、じゃがいもとベーコンのスープ、もやしのナムル、紅式部トマト(カット)

じゃがいもとベーコンのスープ:じゃがいも、ベーコン、ウィンナーソーセージ、にんじん、エリンギ、玉ねぎ、ナチュラルチーズ入り。チキンスープをベースに、少量の酒、しょうゆ、塩、こしょうで味付けし、じゃがいもなどの煮込んだかんじ、ナチュラルチーズなどがまろやさと味わい深さを加えています。ベーコンがいつもよりちょっぴり厚めなのもうれしいです。

もやしのナムル:火を通したもやしと小松菜に、ごま油・ごく少量の砂糖・しょうゆ・穀物酢・ごまで味付けしてあります。さっぱり感がありながら、しっかり頑張るための栄養素もあるという感じです。