ごはん、昆布佃煮、牛乳

夏大根と豚肉のしょうゆ煮:豚もも肉、大根、人参、板こんにゃく入り。夏場の大根は冬場ほどの魅力がないものだが、給食の割には豚肉がけっこう入っていて、うるめ出汁・砂糖・本みりん・しょうゆの味付けがおいしい。肉の下味としてつけてあるしょうがと少量の酒も、よい味を出している。

かぼちゃの味噌汁:かぼちゃ、うすあげ、玉ねぎ、人参、ネギ入り。うるめいわしでしっかりとった出し汁の中で、かぼちゃと玉ねぎの素材の甘さがよく出ている。うるめと味噌だけなのに、甘めの味噌汁となっていておいしい。