6月19日(月)、今日は地場産100%給食です。

チキンカツ:パリッパリッに揚がっていて、カツらしいおいしさを味わいました。福井の鶏肉を使っています。

キャベツの梅和え:茹でキャベツ、きゅうりを素材に、しょうゆ、みりん、梅肉、ごま油で和えてあります。ほどよい塩分、さわやか梅風味をシャキシャキ感が残るキャベツ・きゅうりと一緒に味わいました。

うち豆入り味噌汁:福井県産のうち豆、玉ねぎ、まいたけ、うすあげ、小松菜入りの味噌汁です。いつものおいしいお出汁に、まいたけの風味が口中に広がりました。