献立:ごはん、牛乳、親子煮、もやしとツナのごま酢和え

親子煮:鶏もも肉、じゃがいも、たまご、タケノコ、こんにゃく、干しシイタケ、ニンジン、玉ねぎ、グリンピース入り。昨日のうま煮と素材は似てますが、砂糖を加えず、出汁と鶏肉、みりん、干しシイタケなどの風味でまろやかな味に仕上がっています。溶き卵がいっぱい入っていて見た目にも、おいしそうです。

もやしとツナのごま酢和え:もやし、ツナ、きゅうり入り。しょうゆと酢のバランスがよく、さっぱりしていて、しかもごまの風味がおいしいシャキシャキ感のある和え物です。