献立:ごはん、牛乳、豚肉とじゃがいものカレー炒め、ミックススープ

豚肉とじゃがいものカレー炒め:豚肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ピーマン入り。肉に少量のお酒で下味がついていて、カレー風味で整えていますが、にんにくやしょうゆも味付けに使われています。じゃがいもは素揚げされているのでとてもおいしくいただきました。

ミックススープ:ベーコン、もやし、にんじん、ねぎ、わかめ、ごま入り。チキンスープをベースにしていますが、少量のしょうゆを加え、ベーコン・ごまなどの風味がよく効いているスープです。野菜や海藻も入っていてヘルシーですね。