献立:ご飯、牛乳、じゃがいもの鶏そぼろ煮、ひじきのマヨネーズ和え、壺漬け

じゃがいもの鶏そぼろ煮:じゃがいも、高野豆腐、鶏挽肉、さやいんげん、玉葱、こんにゃく入り。しょうが風味の鶏挽肉と、少し甘めのだし汁がじゃがいもなどの食材をとてもおいしく仕上げています。子どもに人気の煮物でしょう。

ひじきのマヨネーズ和え:キャベツ、きゅうり、マヨネーズ入り。マヨネーズの口当たりの良さもありますが、ゆでキャベツの甘味がおいしく、ひじきのミネラルを自然に豊富にいただくことができました。