献立:減量パン、牛乳、揚げ鶏のゆず風味、七草汁、煮干し

揚げ鶏のゆず風味:鶏肉、玉葱、ゆず入り。鶏肉の唐揚げに甘塩っぱくてゆずの風味が効いたタレを絡めてあります。玉葱も入って天然の甘味と歯ごたえも加わり、とてもおいしい。子どもは大喜びでしょう。でも、肉料理は量が少なくなるのが悩みです。

七草汁:大根、かぶ、にんじん、ほうれん草、かぶの葉、春菊、米入り。米と6種類の野菜が入って七草がゆのイメージ。天然和風だしで薄めの塩味。消化に良い食材を使い、彩りきれい、ビタミン豊富、春菊の風味が香り、胃腸の養生にぴったりです。

煮干し:ぱりぱりとしていて食べやすいと思いました。