献立:ご飯、牛乳、高野豆腐入り親子煮、お和え

親子煮:高野豆腐、じゃがいも、こんにゃく、干しシイタケ、玉葱、人参、卵、グリンピース、鶏肉入り。親子どんぶりほどの濃さは無いですが、親子どんぶり風の甘めの味付けで、子ども向きだと思います。うるめいわしのお出汁、干しシイタケの出汁、鶏肉の旨みがよく味わえました。

お和え:白菜、ほうれん草、人参、みそ、すりごま入り。青菜の緑、人参のオレンジ色、白菜とごまの白色、彩りがとてもきれいで主菜との視覚的なバランスが最高です。甘めの味噌・白すりごま味で整えてあり、大人にはちょっぴり甘く感じますが、子どもにとっては野菜ぎらいでも食べやすいと思います。