献立:ご飯、牛乳、さといもの鶏そぼろ煮、大根の味噌汁

さといもの鶏そぼろ煮:里芋、こんにゃく、人参、グリンピース、鶏挽肉入り。里芋が柔らかく、お出汁と鶏肉のうまみが十分になじんでいて、とてもおいしい。鶏ひき肉は、しょうが風味に少量の砂糖やみりんが加わり、少々甘めのおいしい煮物になっていました。

大根の味噌汁:大根、わかめ、ねぎ、揚げ入り。大根においしいお出汁がしみこんでいてやわらかく、この季節らしいお味噌汁として、おいしくいただきました。