献立:「歯ッピー献立」ご飯、牛乳、みそおでん、白菜と小松菜のごま和え

みそおでん:大根、里芋、鶏挽肉、ミニがんも、うずらたまご、人参、こんにゃく、いんげん入り。出汁がよくしみこんで、やわらかい大根としっとりほっくり里芋がおいしい。出汁、具材の味、鳥肉の味などが、味噌味ととてもうまくマッチしている。

白菜と小松菜のごま和え:白菜、小松菜、ごま入り。控えめの醤油味なので、ごまの風味や白菜と小松菜の素材の味を生かしている。さっぱり、シャキシャキしていて食べやすい。