献立:米飯、牛乳、ひじき入り肉じゃが、切り干し大根とハムのマヨサラダ

肉じゃが:じゃがいも、豚肉、玉葱、人参、こんにゃく、ひじき、インゲン入り。甘い味付け、汁気たっぷりの煮物なので、ひじきも自然にたくさん食べることが出来ます。

サラダ:きゅうり、きゃべつ、ロースハム、人参、切り干し大根入り。今日のマヨネーズソースがちょっとおいしい。市販のマヨネーズに酢を混ぜてあるそうです。野菜も、切り干し大根も、このソース味で、おいしく食べられます。歯ごたえもいいですね。

学校給食の良さは、豊富な野菜にありますが、今年の秋は野菜が高騰していて、とても苦労してます。野菜の値段が早く落ち着くことを願っています。