献立:秋のカレーライス、牛乳、キャベツのしそゆかり和え

秋のカレーライス:さつまいも、豚肉、しめじ、人参、玉葱、グリンピース入り。さつまいもの甘味がおいしく、子どもにとって食べやすいカレーになってます。でも、いつも通り、にんにく等で下味がきちんとついているので、大人にとっても十分味わい深いカレーでした。野菜が彩りよくゴロゴロと入っていて、見た目にも楽しい感じでした。

キャベツのしそゆかり和え:やや堅めにゆでたキャベツ、もやし、人参をしそゆかりで和えてあります。ゆでキャベツの甘味、もやしのシャキシャキ感、しそゆかりの風味、などがうまくミックスされていました。